Parce que y'a des priorités dans la vie
jeudi 5 novembre 2020

Les Gros Manches préparent (déjà) Noël

Samedi dernier, les calendriers de l'avent cru 2020 étaient déjà arrivés au supermarché (alors qu'Halloween était même pas pasé, tu parles d'un timing tout déréglé tiens). S'il y a bien un truc que la parentalité nous a appris, c'est qu'il ne faut JAMAIS attendre le dernier moment pour acheter les calendriers de l'avent des mini-manchottes (oui, LES calendriers, parce que si tu veux avoir la paix en décembre c'est un calendrier par enfant minimum qu'il te faut), vu que sinon c'est un coup a tenter de les acheter alors que tout est... [Lire la suite]
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jeudi 1 octobre 2020

Internationale de la solidarité tisanière

Après notre cri d'alarme de la semaine dernière, on a vu naître un grand élan de solidarité tisanière, et plein de gens ont proposé de nous envoyer des stocks (manifestement on n'est pas les seuls amateurs de tilleul-menthe dans ce pays de fifouilloux). Les premiers a avoir réagi sont donc les parents de l'Homme (que leur nom soit béni à jamais et au plus haut des cieux), et c'est comme ça qu'un paquet Made in France est arrivé jusqu'à chez nous hier matin : (au passage j'en profite pour signaler que la magnifique toile cirée à... [Lire la suite]
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jeudi 24 septembre 2020

Pénurie en Grosmanchie

Depuis une semaine Porcinette et Totorelle ont décidé de boire de la tisane avec l'Homme et moi tous les soirs. En temps normal je devrais me réjouir en mode Pérpétuation des traditions familiales, sauf que là non, en vrai ce soudain intérêt pour la tisane de ma progéniture ne fait absolument pas notre affaire. Parce que la tisane, il ne nous en reste plus beaucoup, vu qu'on a bêtement oublié de faire des stocks avant de partir en Allemagne, que la tilleul-menthe est introuvable sur place et que finalement l'Homme ne repasse pas en... [Lire la suite]
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lundi 29 juin 2020

RTGros Manches, toutes mes condoléances

Après presque trois mois de bons et loyaux services, nous sommes au regret de vous informer du décès de  Germaine la levaine (avril 2020-juin2020) qui n'aura malheureusement pas survécu à ce premier épisode caniculaire. Entre temps elle nous aura accompagné·e·s au quotidien, et à travers la pénurie de levure de boulanger dans les supermarchés, pour la préparation de Crumpets Crêpes Pancakes Quatre-quart Gaufres Pâte à pizza (On a également fait des essais pour le pain et des brioches à la cannelle, mais les... [Lire la suite]
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jeudi 4 juin 2020

Accident domestique chez les Gros Manches

Depuis hier midi j'arbore une élégante cicatrice juste sous la lèvre. Ohlalala mais qu'est-ce qui a bien pu t'arriver ? Je me suis brûlée. Mais comment ça ?? En faisant la cuisine. Sur la lèvre ??? En goûtant un ravioli pour vérifier s'il était bien cuit. Pardon ???? J'ai mordu dedans, il était plein d'eau bouillante, ça m'a brûlé la lèvre. ... ... Je sais pas, je dois avoir un talent inné pour les blessures ridicules...
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jeudi 7 mai 2020

Tartines de Gros Manches

Après la solution universelle aux problèmes de légumes d'hiver. Après la solution universelle aux problemes de légumes d'été. Aujourd'hui, la Cuisine des Gros Manches est fière de vous présenter, la solution universelle aux problèmes de trucs avec des feuilles vertes : Le Pesto ! Pour ce faire il vous faut : Un tas de feuilles vertes comestibles dont vous ne savez pas quoi faire. Trois cuillères à soupe d'huile d'olive Une gousse d'ail émincée Du sel, du poivre Et ensuite vous regardez ce que vous avez en stock : de la... [Lire la suite]
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samedi 25 avril 2020

Les Gros Manches trouvent leur Graal.

Après des années à chercher une recette potable à chercher une recette correcte pour mon gaufrier cheapos qui attachait toujours, ma quête de la gaufre parfaite touche à sa fin. J'ai en effet décidé d'investir dans un modèle de qualité (recommandé par ma GM'cousine), j'ai trouvé une bonne recette au levain (qui permet d'écluser les excédents produits par Germaine la levaine) et j'ai enfin réussit à produire des gaufres exactement comme je les aime : toutes légères, croustillantes dehors et moelleuse dedans. Et le tout sans le moindre... [Lire la suite]
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samedi 18 avril 2020

Une dernière pour la route

Je tente des trucs divers et variés avec ma copine Germaine la levaine (qui a dit qu'il n'y avait que des levains males ?). Après les crumpets (bof) et le remplacement de levure dans les gâteaux (mouais), j'ai aussi essayé de faire du pain. Il est moche, pas terrible (la croute est ok, mais la mie est un peu dense), mais désormais je peux envoyer des photos à l'Homme et titrer celles-ci Regarde, une photo de ma miche ! Et ça, ça n'a pas de prix. Bon en vrai ça ne le fait pas du tout rire. De toute façon les meufs qui font des... [Lire la suite]
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samedi 11 avril 2020

Expériences de Gros Manches

Cette semaine j'ai décidé de gagner du level en divinité, et donc après la multiplication des yaourts, j'ai décidé de créer la vie. Enfin, disons que suite à la pénurie générale de levure boulangère dans tous les magasins du pays, je me suis résolue à faire comme l'ensemble de mes compatriotes, justifiant par là même la nationalité française dont je bénéficie depuis ma naissance. Donc j'ai fait mon propre levain. Mardi j'ai mélangé de l'eau et de la farine de sarrasin, jeudi soir je lui ai redonné à manger de l'eau et de la farine... [Lire la suite]
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jeudi 9 avril 2020

Miracle chez les Gros Manches

Je continue dans les expériences alimentaires, puisque dimanche dernier, suite à une pénurie de yaourts nature au supermarché, j'ai découvert que je pouvais très simplement en faire des nouveaux à partir du dernier yaourt du frigo et avec l'aide de notre autocuiseur. Genre tu prends ton ultime yaourt, tu mélange avec un litre de lait, tu verse dans des bocaux que tu colles 8h dans l'autocuiseur. Et bim, c'est magique ! Tu te retrouves avec 8 yaourts nature ! (et en plus is sont carrément bons !) Présentement je me sens un peu... [Lire la suite]
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