GM'Cooking

Adieu la bière, adieu la lande couverte de bruyère, adieu les petits moutons et adieu les Cherry Bakewell (aka, le meilleur gâteau de l'univers). Ce matin débute notre périple retour, avec une traversée en ferry qui nous amènera en Normandie pour notre séjour annuel à Grosmanches-sur-mer. Heureusement, l'Homme a été conquis pas le British way of life (merci les bières locales qui m'ont bien aidée) et il y a de forte chances pour que nous retournions passer des vacances outre-manche dans les années qui viennent.   En vente... [Lire la suite]

Hier midi je suis donc allée attendre l'Homme et ma progéniture réjouie à la sortie du TGV. Pour être tout à fait honnête, le silence délicieux des sept derniers jours va me manquer un peu (je crois que j'aurais bien signé pour une seconde semaine à la cool), mais j'étais malgré tout contente de retrouver mes mini-manchottes. D'ailleurs pour l'occasion j'ai même pris la peine de leur préparer mon super tiramisu aux framboises pour le goûter, que ça doit bien faire dix ans que je n'en avais pas fait. Faut-il que j'aime mes enfants... [Lire la suite]

Vendredi dernier, alors que Porcinette et Totorelle étaient toutes deux seules à la maison, elles ont eu la riche idée de faire des cookies pour s'occuper. Comme ce sont deux petites filles disciplinées, elles ont tout d'abord appelé leur papa pour solliciter son autorisation. Et il a dit oui. Deux heures plus tard, alors que je rentrais à la maison, Porcinette m'accueille avec un J'ai cassé le micro-onde ! sonore et contrit. Attends un peu ma fille, que je lui dis, comment tu peux casser le micro-onde en faisant des cookies qui se... [Lire la suite]

Alors, pour une raison qui me dépasse complètement, les gens me demandent régulièrement la recette de nos sablés maison, alors que bon, c'est des sablés quoi, je suis pas sure qu'ils aient vraiment quelque chose de spécial par rapport à toutes les recettes qu'on peut trouver sur le ternet (mais il faut avouer qu'ils sont bons, ça oui). Donc comme c'est Noël, voisi en exclusivité mondiale, la seule, l'unique, la recette des sablés des Gros Manches J'ai pris la fiche (trouvée dans un cahier publicitaire de Ferrero, ah ça, c'est la... [Lire la suite]

Le truc pas cool avec le fait d'avoir une collégienne à la maison, c'est que sur cette tranche d'âge, il n'y a pas d'encadrement périscolaire prévu par la ville, notamment le mercredi midi, où la cantine est fermée et Porcinette est donc livrée à elle même dès 12h. Le truc cool quand on a une collégienne, c'est qu'en fait on était prévenu, et donc on a passé l'année précédente à préparer Porcinette à devenir de plus en plus autonome. Donc depuis l'automne dernier elle a son propre trousseau de clé (qu'elle n'a pas, encore, perdu),... [Lire la suite]

Le soir, à l'heure du dîner, chez les Gros Manches, c'est l'anarchie. Pour la bonne et simple raison qu'avec l'Homme, nous ne sommes que deux adultes pour canaliser trois mini-manchottes, dont l'activité principale consiste à : Parler, fort, enfin plus fort que les frangines quoi. Asticoter lesdites frangines. Leur coller des coups en douce sous la table, parce que d'abord elles font rien qu'à m'asticoter ! Manger avec les doigts comme un petit goret (mais maman le cochon est un animal super propre tu sais ? Ce que... [Lire la suite]

Et en novembre il fait moche et froid et on reste bien au chaud à la maison à glander en buvant du thé et en mangeant des gâteaux. Notons que le gâteau était tout de même fait maison (suivant cette formidable recette, qu'on a déjà testée et approuvée des dizaines de fois par chez nous, donc on peut dire que c'est une valeur sure). Et puis dimanche après midi, j'ai profité du soleil pour passer deux heures à nettoyer et retourner le potager en prévision de l'hiver (d'ailleurs maintenant que j'y pense faudra aussi que je fasse une... [Lire la suite]

(enfin surtout moi en fait) Maintenant que le printemps est bel et bien installé, je peux fièrement déclarer que nous avons vaillamment survécu aux paniers d'hiver de l'AMAP et leur cortège de choux, radis noirs, topinambours et autres joyeusetés végétales (Soupe Powa !). Et donc depuis quelques semaines, en guise de nouveauté de printemps, on a des épinards frais dans le panier. Joie, bonheur et enthousiasme lors du partage dudit panier avec ma binôme : Oh des épinards ! Tu les veux ? Euh non merci, sans façon, prends les toi ! ... [Lire la suite]

Lundi matin, l'Homme est parti à Grenoble me laissant seule avec les filles pour quatre jours. Lundi soir, quand je suis rentrée du labo, j'ai pu constater que les deux tiers de ma progéniture (Totorelle et Gruffalotte, pour ne pas les nommer) avaient une gastro. J'ai eu droit au festival du vomito à tous les étages du GM'Loft, je vous dis pas comment j'ai passée une soirée sympa tiens... 48h plus tard, ça va nettement mieux merci, et donc ce soir, c'est trop la fête, on va pouvoir acheter de la pizza. Oui parce que figurez-vous... [Lire la suite]

Depuis le début de l'automne, le contenu de notre demi-panier bio hebdomadaire finit systématiquement en soupe, ce qui m'évite de réfléchir à la meilleure façon d'accomoder des trucs aussi divers que des navets, des radis noirs, des topinambours, une courge butternut ou encore du potimarron. Avouez que c'est rudement pratique (par contre cette semaine j'ai eu des cotes de blettes et je me demande toujours ce que je vais pouvoir en faire, inutile de me parler de gratin, l'Homme a horreur de ça et suggère plutôt qu'on en fasse juste du... [Lire la suite]