Les Gros Manches retrouvent un sens à leur vie
Cette semaine j'ai appris que même enceinte, je pouvais consommer du foie gras, pour peu que celui-ci soit cuit et en conserve. Parce que autant dans le mi-cuit, chauffé seulement à 85°C, il peut rester des germes, autant le procédé d'appertisation, la mise en conserve quoi, implique de chauffer à 110-120° et ça zigouille tout ce qui reste.
Ah, ah, ah !
Dans ta goule la listeria !
D'un coup je peux vous dire que je me sens nettement plus guillerette à l'approche de la grande baffrerie annuelle de fin d'année.
PS : Et si c'est pour me laisser un commentaire contradictoire sur le sujet, sachez bien que je vous maudis jusqu'à la 13ième génération !